“这几天，我们急诊科几乎每天都有因采摘路边野生蘑菇中毒送来的患者。”最近，在惠州市第一人民医院急诊科，因误食野菇入院的患者数量出现明显增长。
惠州市第一人民医院急诊内科主任罗国标介绍，这些患者大多是在踏青、郊游或日常散步时，看到路边、草丛甚至小区绿化带里长出了“鲜嫩肥美”的蘑菇，便随手采摘回家烹饪。
“他们往往觉得自己有‘老经验’，或者看蘑菇长得白净、像平时吃的品种，就放心大胆地吃了。结果不出几小时，全家倒下一片！” 罗国标痛心地说。
罗国标指出，近期收治的病例中，症状五花八门，极具迷惑性。其中，既有急性胃肠炎型，症状包括剧烈呕吐、腹痛、水样腹泻，导致严重脱水休克；还有神经精神型，症状如 胡言乱语、看见“小人跳舞”、幻听幻视、抽搐昏迷。最为严重的，还有肝肾损伤型，这类患者往往在初期症状缓解后进入"假愈期"，患者自以为好了，实则毒素正在疯狂破坏肝脏，随后突发黄疸、凝血障碍、多器官衰竭，死亡率极高，
“我们接诊过不少患者，就是误食了号称‘蘑界毒王’的致命鹅膏（俗称‘白毒伞’）。”罗国标介绍，这种蘑菇纯白无瑕，看着人畜无害，但仅 50 克所含的毒素，就足以致一名 50 公斤的成年人死亡。
然而，食用该类有毒菌菇，并非来到医院就意味着能够救活。罗国标支出，对于致命鹅膏等剧毒蘑菇，目前全球尚无特效解药。即便拥有最顶尖的 ICU 设备、人工肝技术和专家团队，一旦毒素造成不可逆的肝肾衰竭，医生也回天乏术。很多患者即使拼尽全力抢救，仍可能面临死亡或终身需要透析或肝移植的悲惨结局。
据了解，惠州市第一人民医院是广东省中毒急救中心惠州分中心及惠州市中毒救治中心挂牌单位。自 2019 年基于急诊医学科成立蛇伤与中毒救治中心以来，该院组建了专业的“中毒救治小组”，配备了中毒救治专用床位，并与省内知名中毒救治中心保持密切合作，是广东省中西医结合学会蛇伤救治委员会常委单位。
目前，该院拥有全谱系检测与评估和多学科协作（MDT）等核心救治能力。2015年至今，该中心已收治各类中毒患者数千例，其中蛇咬伤患者两千余例，每年接诊各种中毒病例数百例。在毒蘑菇中毒救治方面，凭借丰富的临床经验和规范化的诊疗流程，成功挽救了众多危重患者的生命。
延伸阅读
误食野生蘑菇黄金自救“四步法”
惠州市第一人民医院提醒，一旦怀疑误食野生蘑菇，请立即执行以下步骤，切勿拖延，并尽快送往具备中毒救治能力的医院：
第一步：立刻拨打120急救电话！说明“疑似野生蘑菇中毒”，告知食用时间、人数、症状。
第二步：科学催吐（仅限清醒者！）意识清楚、无抽搐者： 用手指刺激咽部催吐，或喝淡盐水（500–1000ml）诱发呕吐，直到吐出清水样物。禁止催吐人群：昏迷者、婴幼儿、老年人、孕妇、有抽搐或误吸风险者！强行催吐可能导致窒息。
第三步：保留样本！将剩余蘑菇、呕吐物用干净容器装好，或拍摄清晰照片（包括整体、菌盖、菌褶、菌柄、基部）。这是医生判断毒素类型、制定解毒方案的关键依据。
第四步：同行者全部就医！即使其他人还没症状，也必须一起到医院检查！因为不同人摄入量和体质不同，潜伏期也不同，可能稍后才发作。
南方+记者 廖钰娴
通讯员 王运广 郑海燕
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